Menu Brasserie ZiN

 

Huisgemaakte soep van de chef met dagverse ingrediënten

 

Carpaccio met verse Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise

                        

                Rijk gevulde salade geitenkaas met appel, walnoot, tomaat, komkommer en honing geserveerd met brood

                        

 

                                           Gebakken sliptong à la ZiN                                        
Gebakken sliptongen met verse frisse salade, huisgemaakte frites en remouladesaus

 

    Tagliatele al tartufo, lintpasta met romige truffelsaus, zongedoogde tomaat en Parmezaanse kaas

                                                                                               

Max' Burger (Black Angus)
'Safety car', met kaas, bacon, tomaat en huisgemaakte frites
of
              'Pole position'pittig, met jalapenos, kaas, nachos, salsasaus en huisgemaakte frites
of
           ‘Veggie Burger’ met kaas, tomaat, augurk en huisgemaakte frites (vegetarisch)

 

Wekelijks wisselende specialiteit van de chef

 

 

Huisgemaakte crème brûlée en toefje slagroom

                                    

 Trio sorbetijs met vers zomers fruit en slagroom

 

Citroensorbetijs met vodka en prosecco